白芍也称白花芍药，是毛茛科芍药属植物，芍药为多年生草本，高50－80厘米，根肥大，常呈圆柱形，外皮棕红色。茎直立，叶互生，下部叶为二回三出复叶，小叶片长卵圆形至披针形，先端渐尖．基部楔形，叶柄较长。花草生于花枝的顶端，花大，白色或粉红色。果为蓇葖果，卵形。花期5－7月，果期6－8月。

白芍也称白花芍药，是毛茛科芍药属植物，芍药为多年生草本，高50－80厘米，根肥大，常呈圆柱形，外皮棕红色。茎直立，叶互生，下部叶为二回三出复叶，小叶片长卵圆形至披针形，先端渐尖．基部楔形，叶柄较长。花草生于花枝的顶端，花大，白色或粉红色。果为蓇葖果，卵形。花期5－7月，果期6－8月。 
生长习性 :芍药喜温暖湿润气候，耐寒、喜土层深厚质地疏松、排水良好的壤上或砂壤土。芍药是宿根性植物，每年3月份萌发出土，4-6月份为生长发育旺盛时期，8月上中旬地上部分开始枯萎，是采收最佳时期。种子为上胚轴休眠类型，播后当年生根，再经过一段低温打破休眠，翌春破土出苗，种子寿命约1年，发芽率45％左右。 
栽培技术 
选地、整地:一般多选择排水良好，通风向阳，土层深厚、肥沃的土壤。栽前应精耕细作，深耕30一40厘米，耕翻1－2次。结合耕翻每亩施厩肥或堆肥2500－4000千克作基肥，耙平作成宽1.3－2.3米的高畦，如雨水过多，排水不良，畦宽可减至1米左右，畦间排水沟20－30厘米，畦长可视地形而定。芍药忌连作。
 繁殖技术 :主要为分根繁殖，也可用种子繁殖，但因种子繁殖生长周期长，故目前生产上应用较少。 
分根繁殖 ：分根繁殖是芍药生产上常用方法，生产周期短。收获时，将芍药芽头从根部割下，选健壮芽头，切成小块，每块芽2－4个，芍芽下留2厘米长的头，以利生长，随切随裁或暂时沙藏、窖藏后再栽，芍药8－10月种植，按行株距50厘米×30厘米，穴栽，穴深10厘米左右，每穴放芽头 1－ 2个，芽苞向上，放平，然后覆土5厘米左右，盖实。每亩栽2500株左右。
种子繁殖 ：单瓣芍药结实多。8月上中旬种子成熟，随采随播，或用湿砂混拌贮藏至9月中、下旬播种。苗株生长2－3年后进行定植。
 田间管理  :早春松土保墒，出苗后每年中耕除草4次，结合锄草在根部培土，10月下旬，地冻前在离地面7－10厘米处剪去枝叶，根际培土约15厘米，以利越冬。第二年起每年追施肥3次，分别在3月下旬一4月上旬，施稀人粪尿，第二次在4月下旬，每亩施人粪尿500千克，第三次在l0－l1月间，以圈肥为主，每亩1500－2000千克。第四年收获前追肥2次，追肥时宜于两侧开穴施下。芍药一般不需灌溉，严重干旱时，宜在傍晚灌1次透水，多雨季节，应及时排灌，每年春季现蕾时要及时将花蕾摘除。
 病虫害防治 
白芍锈病：是白芍生产上威胁较大的一种病害。5月上旬开花以后发生，7-8月严重，直至地上部分枯死，时晴时雨，温暖潮湿或地势低洼容易积水的情况下易发病。
防治方法：芍药收获时，将残枝病叶收拾烧毁，减少越冬菌源。选择地势高燥、排水良好的地作高畦种植。药剂防治可用三唑酮、农抗120等。
叶斑病常发生在夏季，主要为害叶片，病株叶片早落，生长衰弱。
防治方法： ①及时清除病叶； ②发病前用1∶1∶100倍波尔多液或50％退菌特800倍液，每7－10天喷1次，连续多次。 
锈病危害叶片，5月上旬发生，7或8月严重。
防治方法： ①选地势高燥、排水良好的土地栽培； ②消灭病株； ③发病初期喷0.3－0.4波美度石硫合剂或97％敌锈钠400倍液，每7－10天喷1次，连续多次。 
根腐病： 夏季多雨积水时多发，为害根部。
防治方法：①选健壮芍芽作种；②发病初期用50％多菌灵800－1000倍液灌根。
灰霉病：病菌主要以菌核随病叶遗落在土中越冬，5月开花后发病，6-7月较严重，并一直危害地上部分枯死为止。阴雨连绵或露水较大的情况下，容易发病
防治方法：芍药地要实行轮作，选择无病种芽进行种植，雨后及时排水，平时增强田间的通风透光度，药剂防治可选用多抗霉素、异菌脲、速克灵等。 
虫害 主要有蛴螬、地老虎等为害根部，5－9月发生。
防治方法：用90％的敌百虫l000－1500倍液浇灌根部杀虫。活用用辛硫磷或乐斯本浇灌 
收获与加工：白芍过去多系4～5年收获，现在由于多施肥，一般2～3年采收。同时白芍种植时间若五六年以上则有脱壳(栓层皮脱落)现象，切片不光滑，品质变次。故现多为2～3年收获。采收时以大暑前4～5天采挖为最适宜(北方地区可推迟)。这时采挖100kg鲜白芍可晒干货50kg。逾期挖的晒干货40kg，提早采挖的也影响产量。据药农经验，白芍过了大暑后开始在土内发芽，只有大暑前后个把月是白芍休眠期，其他月月都长，因此收获必须及时，挖时，最好选择雨后天晴土壤湿润时进行，先齐地割去苗子，然后用耙头一行行翻挖，挖时注意不要伤断肉根。加工时，将采挖的白芍，去掉毛须，选出种蔸，按大小分开堆放，用冷水洗干净(不能洗脱皮，否则变红色)。如果白芍晒蔫了，需放入冷水中浸10～20分钟，使其恢复原状，才不会起皱皮。洗好后，用大锅把水烧开，将白芍倒人锅内，水以盖到4～7cm为度，然后盖好锅盖，不断地加火，水开后，翻动2～3次，待水里出小气泡时，再抽一根白芍验看，若有0.2cm厚的变了色，即捞起浸在冷水中。一锅水煮3次即要换水。浸后用竹片刨去粗皮，刨时不可太重，如刨去白肉，不但出货率少，而且皱皮，影响质量。刨后，放入清水中洗干净，然后用煤火烘烤(火不宜太大和有烟，否则起泡黑皮)，然后在太阳下晒2天，又摊放几天再晒，中午太阳猛烈时，用簟子盖l小时，以免晒起皱皮。晒或炕至九成干时，用刀切去头尾，再分等晒至全干即成。

白芍是常用家种大宗药材，需求量巨大，产地集中，生长周期长，需求刚性， 较容易存放，不仅是众多药商长期追逐的对象，也是一些资金雄厚的大户乐于参与的品种。白芍不是特效药材，是很多方剂不可缺少的配伍。饮片用量也最为普遍， 有一个庞大的饮片加工大军，饮片年需要量也在4000吨左右。

        白芍7月份便可以采挖，产季甚至可以延长到初冬。生长周期为4-6年，也 可继续延长。4年生可产干品500公斤，而六年生可达1吨左右。白芍在当地生产技术成熟，头两年可以套种其它农作物，对气候、土壤适应性强，历史上没有出 现过因自然灾害的严重影响。一般认为白芍的年需要量在1万吨之上。

        由于13年产新不多，2013年5月份华佗镇小奈集首批黑根鲜货已经开始产出，提前上演了“下地”抢货。药商13年的合同计划量大概2800吨，但产地货源出现严重不足。没有合理的开采和开发导致了这一现象。

一亩白芍3年起挖300～400公斤商品芍，如果4～5年起挖则可得800～1000公斤成品芍。
       按每亩800公斤计算，目前市场价为20元/公斤，每亩毛利润为16000元，每年每亩可采芍药花3000支左右，按每支0.5元计，每年每亩可增收1500元。

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        重点扶植农林经济，是我国一项长期国策，对野生药材资源立法予以保护，对个人和企业人工栽培和研究中药材种植的，政府予以立项并拨款扶持。

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