菊花，中药名。在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培 形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型 里的菊花又命名各种各样的品种名称。菊花是中国十大名花之三，花中四君子(梅兰竹菊)之一，也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一，产量居 首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠悠见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重 阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。

       菊花为菊科植物的干燥头状花序。主产于浙江、安徽、河南等地。9-11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。生用。药材按产地和加工方法不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”等。由于又有花的颜色不同，又有黄菊花和白菊花之分。
       菊花为短日照植物，在短日照下能提早开花。喜阳光，忌荫蔽，较耐早，怕涝。喜温暖湿润气候，但亦能耐寒，严冬季节根茎能在地下越冬。花能经受微霜，但幼苗 生长和分枝孕蕾期需较高的气温。最适生长温度为20℃左右，生长最高温度32℃，最低10℃，地下根茎耐低温极限一般为-10℃。花期最低夜温17℃，开 花期(中、后)可降至15—13℃。喜充足阳光，但也稍耐阴。较耐 干，最忌积涝。喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生长，而以PH6.2-6.7较好。忌连作。
       秋菊为长夜日植物，在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与100摄氏度的夜温则适于花芽发育。但品种不同对日照的反应 也不同。
       菊花遍布中国各城镇与农村，尤以北京、南京、上海、杭州、青岛、天津、开封、武汉、成都、长沙、湘潭、西安、沈阳、广州、中山市小榄镇、滁州等为盛。

       兴城海口有座菊花女像，距海口十多海里有个菊花岛，菊花女眼望着菊花岛的方向，似懂事的女儿眺望远方的爹娘。
       传说，在没有菊花岛的时候，渤海里住着龙王三太子，他异常凶恶，不仅兴风作浪祸害人，每月还要吃一个童男童女，每年更要一个十七八岁的姑娘做老婆。人们没有办法对付三太子，只好搬家躲灾。
       那年，一个叫菊花的姑娘主动提出和三太子成婚。三太子一见到这个眼如星、腮如霞的姑娘，恨不得一下子成婚。不过三太子精得很，菊花入宫前，他先叫宫女搜了她的身子，凡是容易出危险的东西，全部扣下来，只准光着身子进去，到宫里穿衣服。菊花完全照办了。
       进洞房喝交杯酒时，宫女望着宫墙根上往年新娘的遗骨，替菊花担心。可菊花就像没看见一样，笑呵呵地一次又一次给三太子斟酒。不一会儿，三太子就醉得人事不知躺在床上了。宫女走后，菊花关好门，杀死了三太子。
       之后菊花女乔装打扮，打开门，跟着贺喜的客人出了龙宫，踏着水向北走，走到现在的菊花岛位置时，后边浪声震天作响。原来巡海夜叉发现三太子死了，鼓 浪来追，菊花想，再跑下去，不但自己跑不掉，岸上三百里内的一切也得卷下海，她一横心，"砰"地撞死在礁石上。菊花的尸体一倒，海底"轰"地一声雷，变成 了海岛，挡住了夜叉掀起的巨浪。
       菊花死后的第二天早晨，人们发现有个新岛出现在海面，次年春天，岛上开满了菊花，从此再也不见三太子来作恶了，大家这才明白发生了什么事，人们就为这个岛起名为菊花岛，在岸上立了一座石像来纪念。

       野菊花又名苦薏，属于野生，分布于全国大部分地区，其中主要以湖北、河南、安徽等地区为主产区，具有降血压，抗病毒、抗菌的功效，是感冒、清热 解毒的良药，其独到的疗效与其它菊花有很大的差别，气辛，味苦，有小毒，以色黄无梗、完整、苦辛、花未全开者为佳。全国年用量大约2500-3000吨左 右。多长于路边、丘陵、荒地、山坡等，全国大部分地区均有分布。菊花均系栽培物，因产地不同可分为杭菊花、滁菊花等。

       野菊花呈球形，花直径0.3~1厘米，花色多棕黄色，少量为褐色。菊花呈圆锥形或扁球形，花直径1.5~3厘米，花色多样，有黄色、棕色、白色等。

       近月余，野菊花成为现在药市上的热点品种，受到很多药商的关注。2015年11月正是野菊花产新之际，但突如其来的恶劣天气，让野菊花的产新受到了严重的 打击，加工期间又遇到连续的阴雨天气阻碍了晾晒进度，全国各地减产严重，货源一度供不应求，价格涨幅明显，市场上的颗粒货从产新的20元现已飙至38元左 右。

       随着产新期的结束，货源已经被大货药商吸空，一阵疯狂过后带来的是理性分析和持货观望，虽然今年的产量严重减产是一个铁一般的事实，价格也维持在一个上行 通道也无人否认，不过差货、劣质货源以及含量不达标、不符合药典标准的货源始终无法替代合格品，只能充当兽药厂货源和投料货使用，对于这一品种的使用大 户：下游药企的用量占据着80%的市场份额，部分除大别山和伏牛山之外的附属产区的药商开始积极出售手中货源，大别山和伏牛山的药商也不再坚持惜售。
       中药材价格高低对需求是有影响的。在某一品种价低或上涨时，用药单位采购多，需求量是增加的；当涨到一定位置及在高位时，采购成本增加，就抑制了需求。野菊花药食两用，凉茶用量远大于药用，但依然会受到高价影响。

       一般于霜降至立冬采收。以花心散开2／3时为采收适期。采收菊花要选择晴天，采收后要及时加工，防止腐烂、 变色，将植株割掉、晒干、剪去花蕾即可入药。
       一般亩产干品200-250公斤。现市场价25-30元/公斤，一般亩效益5000元以上。

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